>
Istället för den klassiska inredningen man brukar mötas av på kinakrogar är inredningen på En ful & En Gul personlig, med blodröda väggar och ett öppet kök där kockarna lagar mat med stor intensitet. Maten överraskar också. Försvenskade anrättningar som friterad banan och fyra små rätter lyser med sin frånvaro på menyn. Istället bjuder kockarna på inspiration från framför allt Pekingregionen, Sichuanregionen och den kantonesiska delen av Kina. Det innebär en utsökt anka, krispiga vårrullar, palmbladspannkakor och stans godaste dumplings. Självklart går det att skölja ner maten med en kall kinesisk Tsingtao.
Har du bloggat eller recenserat den här krogen? Skicka i så fall länken till info@bastajulborden.se >>

